随着春节的临近,奎屯市各大酒店的年夜饭预定也异常火爆,像东方国际大酒店、天悦酒店、重庆酒家等一些中高档酒店的年夜饭早已被市民预订一空。九鼎轩酒店值班经理王雪芹说:“我们这里的包厢已经预定完了,我们今年在提高菜品质量和服务水平的基础上,计划在年前培训一批厨师,让厨师可以带着半成品去客户的家里,在半个小时之内能为大家准备一桌丰盛的晚宴。”
据了解,去年,奎屯星级酒店的年夜饭平均每桌消费500元,而今年预计消费要达到600元以上。相比较而言,巴山竹海、味道乡村、罗澜居等经济、实惠、服务较完善的大众餐馆更受市民的欢迎。市民胡笛说:“离过春节还有不到一个月的时间,我们家里已经商量好了,为了迎接2008年奥运年,在外面预定一家经济实惠,又能提供星级服务的酒店,在外面过一个欢欢喜喜的新年。”(奎屯广播电台记者 王捷)

