考核组分三路分别对各成员单位监管的餐饮单位、食品生产经营企业、农贸市场、机关、学校、社区进行了明察暗访，了解这些职能部门的责任落实、综合监管工作的开展情况。其中包括初级农产品种养殖、食品生产加工、流通、消费等环节的监管情况。检查中还听取了群众对各成员单位食品安全工作的意见和建议。
通过一天的检查，考核组认为各食品成员单位能够重视食品安全工作，各类市场卫生秩序较往年有所提高。
奎屯市食品药品监督管理局食品安全科科长王存强说：“通过今天的检查，总体来说奎屯市食品安全整体形式比较好，各部门职能落实到位，餐饮企业、流通企业、生产企业都能够规范经营。”（奎屯广播电台记者 马伟）
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